池州干锅技术培训,口福乐小吃培训学校一对一教学!我部培训老师技术高超,拥有着独特的配方,具有特殊的竞争优势,专业培训标准化教学,老师手把手传授,学员亲自操作学习实践,为保证学员学好学会学满意,吃住免费,包教包会,学习时间不限制,学会为止的高标准完成教学质量。致富热线:王义臣老师 15517331899
干锅培训:口福乐多年经验的干锅师傅手把手传授重庆具有代表性的经典干锅,全程由学生亲自动手完成,做出的干锅特色经典,香辣适口,满店生香。具有一锅两吃一锅多吃的特点,涵盖了酱、卤、汁所有制作工艺。
具体品种有:干锅鸡类、干锅鸭类、干锅牛肉类、干锅蛙、干锅肥肠、干锅猪类、干锅水产类等,品种可根据当地的实际情况或添或减。培训后,完全可以根据自己掌握的技术和秘方,支撑一个大型干锅店,同时有能力开发新的干锅品种,从而赢得市场竞争。
干锅培训具体学习的五大流程:A、采购(包括各种食材香料采购、专用厨具采购等等);B、食材的前期处理方法;C、各种配菜方法和技巧;D、炒制干锅酱料;E、干锅菜品的秘密卤法;F、干锅菜品的煨制和炒制;G、干锅锅底的汁类和油底配制等
学生学成后长年提供技术支持,同时指导学生开店(从选址、装修、开业全程跟踪)。
投资与营销建议:1、投资灵活利润大,方便经营,便于管理,纯利润达65%以上;2、原料设备易购得,香料在市场或yao店皆有销售;3、di一家店走上正轨后,可增开分店。4、经营方式灵活,可单独经营也可作为各类型酒店饭店的主菜项目 |